Еда, которую вы не пробовали в Грузии, а ее обязательно необходимо скушать
Пребывание в Грузии — это не только наслаждение красивейшими пейзажами, море, горы, человеческий колорит. Грузия это еще и вкуснейшая еда. Говоря от первого лица: это полная обжираловка всякими вкусностями, местной кухни.
Грузинская кухня очень вкусная. Особенность еще и в том, что особенно она вкусна здесь, в Грузии. По всему миру есть сотни грузинских ресторанов, но то ли из-за климата, то ли из-за продуктов, они не передают такой вкусности, как в Сакартвело (название страны Грузия на грузинском).
Как правило, рацион туриста — это стандарт грузинских блюд. Хачапури, хинкали, обязательно шашлык, который совсем не стоит здесь кушать и он совсем не грузинский, суп харчо и прочие блюда, которые нам запали с детства и о которых мы здесь спросили и они нам понятны в меню.
В Грузии надо кушать совсем другие блюда, мы бы сказали, более глубокие и интересные.
Это не полный перечень того, что стоит попробовать, но мы настоятельно рекомендуем заказать именно это. Конечно же вкус может отличаться в зависимости от ресторана, в который вы зашли и искусности повара там. Но в большинстве, нормальных ресторанов вы никак не ошибетесь.
Хачапури на шампуре — это ноль слоеного теста, это большая порция грузинского сыра и совсем немного примеси теста, но никак не слоеного.
Употребляя хачапури на шампуре, вкусовые рецепторы передают незабываемое впечатление. Запеченный сыр, малое содержание теста, запах костра….. Наверное, так готовили хачапури в походах грузинские воины и именно оттуда возникла традиция приготовления хачапури в таком формате.
Хинкали бывают с мясом (различные виды), с зеленью (острые), с сыром. Они бывают по-азиатски, когда их запекают в печи и подают с соевым соусом – полное объедение.
Грузия, по истине сохранила отличные вкусы лимонадов. Здесь можно выпить вкус знакомый из детства. Это лимонады со вкусом винограда, груши, тархун.
Многие туристы не знают, что самый вкусный лимонад это крем сода (сливки – другое название). Обязательно закажите такой лимонад.
Для того чтобы описать все блюда грузинской кухни, понадобится целая поваренная книга. Это будет увесистый том. Мы лишь указали стандартные блюда или их разновидности, которые вы не пробовали, обязательно закажите их. Расскажите нам о них.